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2012年5月 1日 (火)

失敗パン焼き

4回目にして大失敗のパン焼き。水を入れ忘れた(~_~;)
20120501_2
小麦粉の残りが若干足りなく、通常250g使用のところ180gしかなかったので、他の材料も72%にして作ろうと。でも通常牛乳100g水90gのところ 牛乳72gのみ入れて、水65gを入れ忘れてしまった(涙)

途中で気が付きましたがとりあえずやってみたらこんなになっちゃいました。
中は何とか食べられましたが、ちょっと粉っぽい??
みみ(とは呼べませんが)は固くて食べられませんでした。意外と美味しかったけど???

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