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2008年10月 5日 (日)

土鍋で新米

1年ぶりで土鍋を使って炊飯してみました。新米が手に入ったので。
普段は無洗米を使っているのですが、久しぶりの米研ぎから。
30分水に浸して、炊き上げに15分、蒸らすのに15分。美味しいご飯が出来上がりました。ご飯だけで十分美味しかったです。
1人で1合はチョット多かったかな??

Photo_3 _20081005_11

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